Если вы владеете своим кафе или рестораном, то имеете представление о том, насколько люди любят выпечку и как она ценится. Однако хорошая выпечка – трудоемкий процесс. Даже самому главному повару страны не справиться с задачей большого заказа, если у него не будет соответственных инструментов. В данный момент самой незаменимой в деле выпечки является тестомесильная машина. Собственную пекарню невозможно открыть без этого прибора. Тестомешалка для пекарни приятно удивит вас своими легкими ценами, если вы обратитесь в компанию «Enjoy Trade». Широкий выбор товара, сотрудничество с известными брендами – все это о нашей компании. Мы работаем с «EWT INOX», «Prismafood», «Alimacchine» и так далее.
Немного больше о разновидностях тестомесов. Одна из основных характеристик – двигатель. Скорость таких машин бывает односкоростной и двухскоростной. У первых – мягкий и плавный режим. Они подходят для одного вида теста. Вторые – на своей самой малой скорости комбинируют все составные теста. Затем создают определенную консистенцию.
Для того, чтобы купить тестомес нужно имеет представление о его объемах. От этого зависит качество производства. Поэтому не прогадать с размером важно. Если у вас кофейня, то хватит тестомеса на 15-30 кг. Если же у вас заведение с приличным количеством посетителей в день, то лучше купить мощный, до 50 литров загрузки. Сделаны машина и ее детали должны быть из стали-нержавейки.
Не менее важным в производстве есть холодильный стол. Это одновременно холодильный шкаф и удобная поверхность для работы. Делаются из таких материалов: гранит, нержавейка, пластик. Вы экономите свое время, ведь больше не нужно искать ингредиенты, все они перед вами, и хранятся в холоде. Холодильный стол включает в себя множество разных понятий: низко и среднетемпературные, морозилки, холодильные шкафы, комбинированные агрегаты. Функции у холодильного стола тоже весьма разнообразные: барная система, барный стол, стол для пиццы, саладетты и даже столы для кафе.
На сайте https://www.enjoy-trade.com.ua/ вы найдете холодильные столы разного размера, функций и разновидностей. Интернет-магазин «Enjoy-Trade» представляет вам широкий выбор продукции. На сайте вы сможете ознакомиться со всем ассортиментом и выбрать то, что вам необходимо. В случае возникновения вопросов, обратитесь по контактному номеру. Наш менеджер-консультант ответит на все ваши вопросы и поможет оформить заказ.
