Сегодня все более популярны собственные продукты питания. Одно из самых любимых и ценимых лакомств - это, конечно же, домашняя колбаса. Если вы решили самостоятельно производить мясное ассорти, у вас также должно быть соответствующее оборудование, которое можно приобрести на сайте https://gastro24.com.ua/elektromehanicheskoe-oborudovanie/shprits-kolbasn-e.
Что нужно знать о шприце для колбас?
Не существует универсального наполнителя для колбас. Планируя покупку данного типа оборудования, следует учитывать не только собственные потребности, но и широкий ассортимент предлагаемой продукции.
В самом начале следует подумать, для какой деятельности следует использовать оборудование. Модель, которая будет хорошо работать при случайном приготовлении домашней колбасы, будет непрактичной для фермы, которая производит мясное ассорти в больших масштабах. Поэтому стоит ознакомиться с конструкцией и мощностью предлагаемых машин.
В чем разница между шприцами?
В основной дивизион входят колбасные шприцы:
- ручные,
- электрические.
Первый тип использует в качестве двигателя силу человеческих мускулов, а второй тип использует электродвигатель. Проблема, кажется, очевидной, но это одно из основных отличий между моделями. Оба типа имеют свои преимущества. Ручное устройство чрезвычайно удобное в использовании и не требует дополнительных затрат в виде потребления электроэнергии. Оборудование, оснащенное двигателем, хотя и дороже в эксплуатации, в свою очередь, отличается гораздо большей эффективностью и не требует применения физической силы. Если вы хотите качественно и быстро работать с большим количеством мяса, стоит вложиться в такую модель. Электрические колбасные шприцы имеют мощность всего 230 или 260 Вт, что часто позволяет снизить энергопотребление по сравнению с остальным сельскохозяйственным оборудованием.
Еще одно важное отличие - дизайн. В этом отношении различаются вертикальные и горизонтальные колбасные шприцы. Вертикальные модели обычно хорошо подходят для обработки больших объемов мяса, поскольку их можно загружать быстрее и проще. Немаловажно, что обычно такие варианты устройств имеют цилиндр наклона. Вертикальный дизайн также занимает меньше места, что особенно важно на профессиональных кухнях и в мясных лавках. Многие частные пользователи ценят горизонтальные колбасные шприцы. Оборудованием, прикрепленным к столешнице пользоваться удобнее - оно не двигается.
