Американский бургер с сочной говяжьей котлетой знаком практически каждому – это традиционный фастфуд, который можно попробовать в любом уголке мира. Но вкуснее будет, если приготовить бургер с говядиной дома. Такое блюдо не отнимет много времени, а для его приготовления используются самые простые и доступные каждому продукты. Торчин® предлагает вам легкий и вкусный рецепт бургера – не откажите себе в удовольствии попробовать.
Что вам понадобится для приготовления бургера?
Порадовать себя и близких знаменитым американским блюдом, приготовленным своими руками в домашних условиях, очень просто. Для трех сочных бургеров вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Круглая булочка для гамбургеров с кунжутом – 3 шт.;
- Говядина – 300 г;
- Сало – 30 г;
- Тостовый сыр – 3 ломтика;
- Томаты – 1 шт.;
- Масло растительное – 15 г;
- Сливочное масло – 20 г;
- Кетчуп Торчин® «К шашлыку» - 90 г;
- Чеснок – 1 зубчик;
- Красный лук – 1 шт.;
- Зелень – по вкусу.
Приготовление
Чтобы приготовить вкусный бургер с говяжьими котлетами, придерживайтесь следующих шагов:
- Для начала приготовим соус. Для этого нужно мелко нарезать небольшую красную луковицу, чеснок и зелень. На сковороду добавьте сливочное масло и обжарьте на нем лук, чеснок и зелень с добавлением кетчупа Торчин® «К шашлыку»;
- Разрежьте булочки вдоль на две равные половинки и подсушите их на предварительно разогретой сковороде;
- Тонкими колечками нарежьте помидор;
- Чтобы приготовить сочный фарш, нужно прокрутить говядину и сало через мясорубку, хорошо перемешать и немного отбить, чтобы вышел лишний воздух. Также нужно добавить соль и перец по вкусу. Скатайте в руках три шарика и приплюсните, чтобы получились котлетки диаметром на 1-2 см больше булки;
- Чтобы пожарить котлеты, разогрейте на сковороде растительное масло. Выложите котлетки и жарьте их с одной стороны 3 минуты, переверните, положите сверху ломтик сыра и оставьте жариться еще на 2 минуты;
- Пришло время собирать бургер. На нижнюю часть булочки положите котлету, сверху добавьте несколько кружочков помидора, соус и накройте второй половинкой булки. Чтобы бургер было удобнее есть, проколите его шпажкой перед подачей.
Нет ничего сложного в приготовлении бургера, а результат превосходит все ожидания. Это сытный и вкусный перекус для всей семьи, который можно взять с собой на работу, учебу или в поход. Готовьте вместе с Торчин® и наслаждайтесь самыми яркими вкусами своих любимых блюд.
