Травна система людини – це захоплююча система багатьох взаємопов’язаних елементів, що відповідають за одну з найважливіших життєвих функцій - живлення організму людини. Варто проходити обстеження, щоб якомога довше залишатися здоровим, докладніше на сайті https://anatomia.org.ua/news/topografichna_anatomija_zhivota/1-0-4.
Травна система схожа на складний механізм, де кожна частина важлива. Його роль полягає не тільки в живленні нашого організму. Саме «у шлунку» знаходиться дуже важливий елемент імунної системи - кишечник населений майже 500 різними видами бактерій, союзників імунної системи. Щоб зрозуміти, як працює вся система, варто знати її найважливіші елементи і функції, доступніше на сайті anatomia.org.ua.
З чого складається травний тракт - будова
Вчені визначили кількість часу, необхідного організму для перетравлення їжі, випробовуючи зерна кукурудзи та арахісу, які протистоять травним сокам і подорожують по травній системі без змін. Дорога їжі займає близько 24 годин, а вся система становить близько 9 метрів у дорослої людини і складається з:
- ротової порожнини;
- горла;
- стравоходу;
- шлунка;
- тонкої кишки;
- товстої кишки;
- заднього проходу.
Включаючи також три травні залози:
- слинні;
- печінкові;
- підшлункові.
Травна система - ротова функція
У роті їжа не тільки подрібнюється - вона також змішується зі слиною, яка розм’якшує її, утворюючи заготовки, які можуть ковзати в горло і опинитися в стравоході. Слина має бактерицидні властивості, вона також містить ферменти, які починають перетравлювати їжу.
Травна система - роль горла та стравоходу
Рот з'єднується з горлом, утворюючи спільну ділянку дихальних та травних шляхів. Однак їжа в трахею не надходить, оскільки при ковтанні одна з щиколоток гортані закриває вхід. Їжа просувається в шлунок за рахунок перистальтичних рухів м'язів стравоходу. Залежно від розміру та консистенції заготовки вона рухається зі швидкістю від 2 до 4 см за секунду.
З чого складається шлунок?
Шлунок являє собою гнучкий м'язовий мішок ємністю близько 1,5 літра, який виконує кілька функцій - його сильні м'язи розщеплюють їжу, перемішують і транспортують її до наступного відділу травного тракту. Їжа знаходиться в шлунку кілька годин (навіть до 8 годин), протягом цього часу вона змішується з шлунковим соком - ферментами, що відповідають за перетравлення білків - і соляною кислотою, яка знищує бактерії, віруси і грибки, однак, не впливає на всі збудники.
