Існує три основних характеристики, завдяки яким визначається міцний алкоголь в конкретних категоріях. Зараз ми говоримо саме про сировину, технологію перегонки та територіальну приналежність. Міцні спиртні напої виробляються двома видами перегонки: ректифікація та дистиляція.
Під час першої отримується чистий спирт, в той час як другий вид перегонки (дистиляція) дозволяє отримати самогон. Давайте разом із вами розглянемо ці види перегонки трохи детальніше. Далі поговоримо про хороший магазин, де можна обирати міцні спиртні напої оригінальної якості за кращими в Україні цінами.
Про що важливо пам'ятати, коли мова йде про виготовлення міцного алкоголю?
Кожен процес дистиляції має свої певні нюанси. Все буде залежати від сировини, яка використовувалася та традиції виробництва тих чи інших міцних спиртних напоїв. В загальних рисах дистиляція такої продукції як міцні спиртні напої, проходить в наступні кілька етапів:
-
підготовка сировини;
-
подрібнення сировини;
-
додавання необхідної кількості дріжджів та запуск ферментації;
-
дистиляція;
-
завершальний етап – відділення небажаних частин.
Коли мова йде про ректифікацію, то тут варто розраховувати на отримання більш чистого спирту, чия міцність може досягати аж до 96%. Причому зараз ми говоримо про продукт без домішків із сивушними маслами. В такому випадку через спеціальну ректифікаційну колону проходить перегонка не сусла, а уже якраз дистильованого спирту-сирця, міцність якого коливається в межах 30-40%. Процес колони набагато складніший. Основним її завданням є пропуск виключно найлегших спиртів.
Хоч і ректифікаційний спирт є частішим за дистиляти, проте тут мова йтиме про майже повну втрату всього аромату та смаку. До слова, з ректифікату роблять горілку та абсент, джин та самбуку, а також різноманітні настоянки з лікерами.
Широкий асортимент якісних міцних напоїв в виномаркеті ОКВАЙН
Якщо вам цікава можливість купувати такі товари як напої міцні, радимо вам завітати на офіційний інтернет-сайт доволі відомого в Україні виномаркету ОКВАЙН. На онлайн сторінках цього магазину ви з легкістю зможете купувати найрізноманітніші міцні спиртні напої на будь-які смакові вподобання та фінансові можливості. Продаж ведеться по всій території країни. Тому проблем із придбанням у вас точно не буде.
Незалежно від того, у якій саме кількості вас цікавлять міцні алкогольні напої та з доставкою у яке місто, розраховуйте на отримання високоякісної по своєму складу продукції. До слова, раптом вам буде потрібна допомога у виборі, обов'язково звертайтеся. Висококваліфіковані фахівці цього виномаркету, завжди радо допоможуть вам з вибором. На сайті компанії є надзвичайно широкий асортимент продукції. Тому можете бути впевнені у тому, то проблем у вас точно не виникне. За будь-якої необхідності звертайтеся, вам в ОКВАЙН організують максимально швидку відправку замовлень в будь-який куточок України. Доставка замовлень відбувається як в будні, так і у вихідні дні.
