Деякі люди не їдять м'яса і їх помилково можуть називати вегетаріанцями. Насправді існує кілька різних форм харчування, що не містить в меню м’яса. І це не тільки веганство та вегетаріанство.
Вегетаріанство, флекситаріанство та пескетаріанство
Флекситаріанство – дієта, що передбачає зменшення споживання продуктів тваринного походження, не виключає їх з раціону повністю. Флекситаріанці переважно їдять продукти рослинного походження. Однак, вони не встановлюють жорстких обмежень. Таку дієту люди обирають для покращення здоров'я чи зменшення негативного впливу на довкілля. Вони вільно можуть і куштувати м'ясо за грою в азартні ігри, використовуючи бездепозитні бонуси за реєстрацію. А можуть і їсти тільки салати. Все залежить від конкретної ситуації.
Пескетаріанці вживають рослинні продукти разом із рибою та морепродуктами. Вони відмовляються лише від м’яса теплокровних тварин. Тобто, пескетаріанцем є людина, яка не їсть м'ясо тварин, але споживає рибу. В раціоні можуть знаходитися продукти тваринного походження:
- Молоко;
- яйця;
- сир;
- мед.
Вегетаріанці не вживають м’ясо, рибу чи морепродукти. Іноді вегетаріанців ототожнюють з людьми, які відмовляються від продуктів, що передбачають смерть тварин. Проте, молочні продукти та яйця, ніяк не пов’язані зі смертю тварин. А вегетаріанці все ж їх не споживають.
Причини дотримання дієт
Найпоширеніші причини переходу на рослинну дієту:
- Екологічні міркування;
- турбота про власне здоров'я;
- етичні принципи.
Вегани та веганки не споживають жодних продуктів тваринного походження (навіть мед). Веганство не зовсім вірно називати дієтою. Це, перш за все, спосіб життя, спрямований на відмову від усіх проявів спешисизму (видової дискримінації).
Окрім відмови від вживання продуктів тваринного походження, вегани уникають продуктів, пов'язаних з убивством та експлуатацією тварин. Вони не:
- Використовують побутову хімію, що тестувалася на тваринах або містить тваринні компоненти;
- підтримують індустрію розваг, яка експлуатує тварин (цирки, зоопарк);
- купують одяг та взуття зі шкіри, вовни, шовку, тощо.
Щоб дбати про здоров'я та навколишнє середовище, не обов’язково завдавати шкоди тваринам. Проте людина була і завжди буде хижаком.