Одним из самых важных свадебных атрибутов является торт. По этой причине он должен быть самым лучшим. Если нужно заказать торт в Харькове самого высокого качества, загляните на этот сайт.
Перед тем, как ехать в кондитерскую, тщательно продумайте все нюансы. Нужно подсчитать количество гостей на мероприятии. От их числа зависит вес изделия.
Оптимальным считается расчет 150 грамм на одного гостя. Однако учтите, что этой нормы достаточно при условии легкой начинки в торте. Если коржи пропитаны ликером, покрыты шоколадом или при изготовлении применяли кондитерскую мастику, то на каждого гостя должно приходиться не меньше 200 грамм лакомства. Вес одной порции нужно умножить на количество приглашенных, чтобы получить итоговый вес торта.
Как правильно выбирать число ярусов в торте?
На стильных свадебных фотографиях можно найти роскошные кондитерские шедевры на несколько ярусов. Обычно они рассчитаны не большое количество приглашенных. Если вы пригласили на мероприятие человек тридцать, традиционного торта на 5 килограмм вам вполне хватит.
Минимальный вес трехъярусного свадебного торта – 7 кг. Секрет большой массы в технологии производства. Чтобы самый нижний ярус не провалился, он должен весить, по меньшей мере, три килограмма. Некоторые кондитерские компании могут предложить вам муляж в виде еще одного яруса. Это не выгодно, ведь по цене такая конструкция обойдется как настоящий многоэтажный торт.
Вкус и красота
Очень важно при выборе кондитерской и торта обращать внимание на дизайн потенциального лакомства. Достаточно трудно найти кулинара, который способен не только создать эстетичное изделие, но и сделать его вкусным. Но такие кондитеры точно есть. Поэтому перед свадебным заказом нужно или сделать предварительный заказ на пробу, или посетить дегустацию, если она есть.
Полезные советы
Также при заказе кондитерского изделия учитывайте:
- Не экономьте на составляющих и доставке. Лучше торт будет меньше, но вкуснее.
- Уточняйте время доставки. В идеале его должны привезти за два-три часа до подачи. Если изделие не охладят предварительно, он испортится.
- Внешний вид должен соответствовать стилю мероприятия.
- Не усердствуйте с декором. Главная тенденция – природная красота и естественность, без дополнительных элементов.
- Перепробуйте максимум вариантов перед заказом.
- Начинайте искать кондитерскую хотя бы за месяц до свадьбы.
Самые лучшие свадебные торты в Харькове можно заказать на этом сайте.
