Трендом последних лет стал бодрящий напиток кофе. Его любят все. Он вкусный, бодрящий и привлекает своим неповторимым ароматом. Этот простой импортный продукт оказался популярен настолько, что редкий горожанин может представить вой полноценный день без порции кофе. Кофеин прочно вошел в наш быт. Сегодня легко приготовить кофе, достаточно пойти в ближайший магазин, но что касается качественного кофе, то такой лучше искать в специализированных магазинах или интернет сайтах, например, https://coffeeok.com.ua/. На страницах указанного интернет-магазина можно купить кофе как для дома так и для открытия своего дела в сфере "кофе с собой".
Для организации продажи предприятия "кофе с собой" требуется минимум арендованной площади (кофе будет продаваться на вынос), кофейное оборудование и один или два бариста. Главные сложности - это получить все разрешающие документы в санэпиднадзоре. Ведь производство и продажа кофе относится к пищевой деятельности и требует к себе внимательного отношения. Не стоит забывать и о действительных санитарных книжках для работников кофейни.
Ну вот нужное помещение снято. Теперь стоит проявить креативность в ремонте. Не секрет, что сейчас заведения привлекают гостей не столько своим ассортиментом, сколько интересным дизайном. "Атмосферное" кафе будет приносить больше дохода, чем безликая столовка.
Развивать и продвигать "кофе с собой" нужно в социальных сетях. Ведь сейчас почти каждый россиянин имеет свою страницу в вконтакте, в инстаграме или фейсбуке. Хорошим подспорьем можно также считать дифференциацию цен на кофе в течение дня. Если сделать скидку в 50 процентов на кофе после 20 вечера, то клиентура будет осаждать ваше заведение днем и вечером. Кстати сказать, себестоимость кофейного зерна и порции готового напитка - вот основной стимул для бизнесменов, желающих быстро подзаработать. Играем на ценах, просим скидку у поставщиков, наполняем кофейню креативом!
Удачного вам старта в бизнесе по продаже кофе и самое главное вкусного и ароматного кофе!
